اعداد: حسين الحانوتى
لا احد يعلم مدي خطورة بعض انواع الجبن البيضاء المصنعه كالفيتا والمثلثات والاجبان التي تملأ السوبر ماركت باسماء عالميه على صحته
فهناك دول تمنع تصنيع أو استيراد أو بيع أى أجبان تحتوى على دهون نباتية
لكن كثيرا منا بل معظمنا لا يعرف سبب متع تصنيعها وذلك لان هناك أشكال وألوان من الجبن المصنعة من دهون نباتية ومعظم أنواع الجبن الأبيض المعلب فى علب كرتون وزن 250جم و500جم أو فى علب وجرادل بلاستيك فى جميع السوبرماركتات مثل الجبن الفيتا والجبنة بطعم الاسطمبولى وغيره من ماركات معروفة وحتى بعض الجبن السايبة معروفة او غير معروفة هي جبن مصنوعة من الزيوت النباتية وغالباً ما يكون زيت النخيل بالإضافة إلي مجموعة من الدهون الغير صحية وتلك الدهون خطر جدا علي صحة الانسان لانها تصنع من دهون نباتية مهدرجة وهى تحتوى على دهون متحولة وهى شديدة الخطورة على صحة الانسان وخصرصا الاطفال كون التاثير عليهم اكتر
والتعود علي تناولها يصيب بأمراض فتاكة بمرور الوقت أقلها السمنة مرورا بالضغط والضغط والسكر وتصلب الشرايين وأمراض القلب والجلطات وانتهاء بالسرطان والعياذ بالله والجبن الصالحة للشراء والتى يمكنك تشتريهالأسرتك هى فقط الأجبان الطبيعية المصنعة من الحليب بنسبة 100% صحيح سعرها غالى لكن الفرق سيقلل من خطورة الاصابة بالامراض
الان انت امام خياران...
إما أن تشترى جبن طبيعى غالى الثمن
أو لا تشترى جبن مطلقاً
لو كنت من محبي الجبن إشترى كميات أقل فبدلا من تشتري كيلو جبنة بيضاء عليك بنصف كيلو جبنة طبيعية بنفس الثمن وقبل ان تشتري جبنة بيضاء أو شيدر أو مثلثات فتأكد دائما من قراءة المكونات ومن أنها لا تحتوى أبدا على أى دهون نباتية
تذكر دائماً القاعدة الذهبية التى تقول أن:
شركات الإنتاج الغذائى لا تهتم بصحتك من قريب أو بعيد فكل مايهمهم هو الحصول على مافى جيبك ومهما اصبت من أمراض بسببهم فستعانى وحدك ولن يسألوا عنك أنت فقط من يجب أن يحمى نفسه من مخاطر منتجاتهم
تجنب تناول أى غذاء مصنع بقدر الإمكان فالطعام المضمون هو فقط ماخلقه الله لنا بدون تدخل رجال الأعمال فى تصنيعه باضافة المكسبات او تصنيعه منها
او من الدهن النباتى وزيت النخيل الموجود فى الجبنة وهو يسبب أضرار ولكن هناك مكونات اخرى تضاف الى الجبن النباتى لها اضرار كالمستحلبات ويتم إضافة بعض منها رغم مخاطر صحية محتملة مثل فوسفات الصوديوم وهي أحد العناصر التي يحذر منها الأطباء لأنه يمكن أن تؤدي إلي أضرار وتلف الكلي . كما توجد مستحلبات أخري مثل فوسفات البوتاسيوم والتي قد تسبب الحساسية والإسهال
ايضا الدهون المشبعة
تحتوي الجبن المصنعه علي الدهون المشبعة والتي يحذر منها الأطباء حيث تؤدي إلي أمراض القلب والأوعية الدموية أو مرض السكري و تحتوي شريحة الجبن النباتي الواحدة ( 21 جرام ) علي 6,6 جرام دهون المشبعة .
واخيرا انتبهوا لما تضعوا علي موائد طعامكم ولا تغرنكم الروائح والمكسبات والاشكال الملفته للنظر المغلف بها الموت البطئ دون علمكم
انتبهوا فالطعام به سم قاتل ان لم يكن سببا لامراض كثيره
0 comments:
إرسال تعليق