كتب: أحمد بلال
كشف طبيب بجامعة عين شمس وهو الدكتور محمد الحوفي أستاذ التغذية عن مخاطر النودلز الذي يقبل عليه الأطفال، وخاصة في الآونة الأخيرة، حيث يرغب البعض في تناول الشعرية سريعة التحضير، ويظنون أنها غير معرضة للتلوث، ولكن الأمر بخلاف ذلك تماماً.
وكشف الحوفي عن إصابة طفل 16 سنة يدعى عبد اله حاتم، والذي تدهورت صحته بشكل مفاجئ خلال أقل من عام نتيجة تناوله النودلز، حيث بدأ يظهر عليه أعراض الأرتكاريا بجميع أنحاء جسده، بالإضافة إلى إصابته بنوع خطير من الأملاح داخل الدم، هذا إلى جانب إصابته بجرثومة المعدة.
ووفق الدكتور محمد الحوفي فإن مخاطر النودلز وتأثيراتها على جسم الإنسان هي:
- تكون الأملاح بصورة كبيرة داخل الجسم.
- تكون حمل كبير على الكلى، وذلك نتيجة صعوبة تخلصها من الأملاح الزائدة.
- زيادة نشاط الجسم بمعدلات كبيرة.
- الإفراط في تناول النودلز يقلل التركيز.
- تتسبب في التأثير على الضغط الأسموزي بالدم.
- تناول النودلز يسحب المياه والسوائل من خلايا الجسم.
- من مخاطر تناول النودلز أيضاً، أنه يؤثر سلبياً على نشاط الجهاز الهضمي.
- يوثر بشكل سلبي على المعدة.
- يسبب الحساسية المزمنة.
- يزيد من معدلات اليوريا وحمض البوليك بالدم.
- المصدر: مواقع ووكالات
0 comments:
إرسال تعليق